四效降膜蒸發器（qì） ／ 大型降膜蒸發（fā）器 ／ 多效（xiào）降膜蒸發器

一、產（chǎn）品簡介

降膜蒸發器單效或是多效都適用於牛（niú）奶、醫藥、澱（diàn）粉、食物、飲（yǐn）料、化（huà）工、木糖等行業，尤其對熱敏性、發泡（pào）性、粘性（xìng）物料更為適用。

四效降膜蒸發器更（gèng）是節（jiē）能（néng）高（gāo）效（xiào）的典型設備，它（tā）的原理就是將物料經分配器均勻分配於每根蒸發管內，在重力作用下，由上而下流動過程中，在蒸發器的管內壁形成一（yī）層（céng）薄膜，同時與管外加熱蒸汽發生熱（rè）交換，液膜在幾乎沒有（yǒu）靜壓的情況（kuàng）下蒸發（fā），產生（shēng）的二次蒸汽與液膜同向運動，這樣加速了液膜流動的（de）速度（dù），提高了（le）傳熱和成膜（mó）效（xiào）果，縮短了（le）物料（liào）受熱時間（jiān），使得四效降膜蒸發器很適於熱敏性物料的濃縮至較高的（de）濃度，同時很少存在的泡沫以及有泡沫存在引起的物料損失。

為保證成（chéng）膜的濕潤狀態，以及延長湍流段的（de）長（zhǎng）度提高傳熱效果。在已確定傳熱麵積的前提下，加大傳熱麵長（zhǎng）度最有利，這也是多效降膜蒸發器細長的原因。

二、設備（bèi）結構及組成

此套四效降膜蒸發器由一（yī）、二、三、四效蒸發器，一、二、三、四效分離器、閃蒸器、物料泵、平衡槽、電控箱、工作台及所有管路、閥門組成。並且為了（le）能夠使料液（yè）均勻分布在各加熱管，沿管內壁流下，所以在（zài）管（guǎn）的頂部（bù）或管內（nèi）安裝（zhuāng）降膜分布器，分配板，它為一個多孔板，其孔的位置，正好交錯於加熱器列管之間。

在降膜式的料液，經蒸發後，流下的液（yè）體基本達到需要的濃度。所以，管（guǎn）子要（yào）有足夠的長（zhǎng）度，才（cái）能（néng）保證傳熱效果。由於料液受熱時間短，有利（lì）於對（duì）食品（pǐn）營養成分的保護，其次，它在蒸發時，是以薄膜狀進行的，故可（kě）避免泡沫的形成，適合泡沫大的物料蒸發濃縮，而且清洗更方便。

三、設備（bèi）主要特點

1） 物料受熱時間短（duǎn），適於熱敏性物料的加工。連續進料、出料，物料（liào）在設備內通過一（yī）次即可達到濃縮的濃度要求，曆時不大（dà）於6分鍾。
2） 結構緊湊（còu），合並了生產工藝程序。設備包括了閃蒸（廢汽（qì）利用）、濃（nóng）縮（suō）兩個工藝過程，節（jiē）省了配套閃（shǎn）蒸設（shè）備，避免（miǎn）了產品汙染機（jī）會，也縮小了設備占地麵積。
3） 適用於（yú）高濃度、高黏度物料加工。
4） 節省加熱蒸汽（qì）。蒸汽的潛熱（rè）和（hé）冷凝水的顯熱得到充分利用,使用表（biǎo）壓0.6-0.8MPa。
5） 清（qīng）洗方便（biàn）。可不拆卸就地用洗滌液清洗。
6） 操作方便。均可在地麵進行。
7） 不（bú）跑物料。